空氣過(guò)濾器在食品工業(yè)中的應(yīng)用：

食品工業(yè)對(duì)于空氣過(guò)濾設(shè)備來(lái)說(shuō)，正在成為一個(gè)不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)。為保持食品的新鮮口味，用消毒來(lái)消除污染的方法已逐漸不被使用。這使得消除與產(chǎn)品相關(guān)的空氣污染更加重要。國(guó)家規(guī)定、保險(xiǎn)意識(shí)和公眾關(guān)注正促使肉加工者、奶制品生產(chǎn)者及其它食品生產(chǎn)者更新他們的空氣過(guò)濾系統(tǒng)。

在歐洲，酸奶的罐裝是在潔凈室條件下進(jìn)行的。

啤酒廠發(fā)現(xiàn)為保護(hù)它們的生啤酒，必須控制灌裝車(chē)間周?chē)h(huán)境的空氣污染。在潔凈室進(jìn)行灌裝是最好選擇。這類(lèi)工廠需要十萬(wàn)級(jí)的潔凈室，可以采用頂部通風(fēng)系統(tǒng)，用HEPA高效過(guò)濾器過(guò)濾。

按照美國(guó)聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)209D規(guī)定,食品應(yīng)在潔凈度100級(jí)、室溫12℃的條件下進(jìn)行分裝，如果配有必要的加熱和冷凍設(shè)施，就可以保證無(wú)菌操作，其好處是提高質(zhì)量、增加營(yíng)養(yǎng)、改善口味、延長(zhǎng)貯存期。