空氣過濾器在食品工業(yè)中的應(yīng)用：

食品工業(yè)對于空氣過濾設(shè)備來說，正在成為一個不斷擴(kuò)大的市場。為保持食品的新鮮口味，用消毒來消除污染的方法已逐漸不被使用。這使得消除與產(chǎn)品相關(guān)的空氣污染更加重要。國家規(guī)定、保險意識和公眾關(guān)注正促使肉加工者、奶制品生產(chǎn)者及其它食品生產(chǎn)者更新他們的空氣過濾系統(tǒng)。

在歐洲，酸奶的罐裝是在潔凈室條件下進(jìn)行的。

啤酒廠發(fā)現(xiàn)為保護(hù)它們的生啤酒，必須控制灌裝車間周圍環(huán)境的空氣污染。在潔凈室進(jìn)行灌裝是最好選擇。這類工廠需要十萬級的潔凈室，可以采用頂部通風(fēng)系統(tǒng)，用HEPA高效過濾器過濾。

按照美國聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)209D規(guī)定,食品應(yīng)在潔凈度100級、室溫12℃的條件下進(jìn)行分裝，如果配有必要的加熱和冷凍設(shè)施，就可以保證無菌操作，其好處是提高質(zhì)量、增加營養(yǎng)、改善口味、延長貯存期。